「夏休みの子供の昼ごはん、毎日作るのが大変…」

「ワーキングマザーは時間がなくて困ってるわ」

そんな夏休み中のお子さんの昼ごはんでお悩みのワーキングマザーの皆さんに向けた記事です。

いろんな対策がありますが、大事なのは手抜きを恐れないことです。

今はいろんなサービスもありますので、サービスの活用も含めて、あなたがラクをする手段を考えてみてくださいね。

ワーキングマザーの夏休み昼ごはん対策

夏休みの昼ごはん対策を紹介します。

すでに行なっている方法もあると思いますが、まだ試していない方法を順番にお試しください。

今までの対策と同じやり方では同じ結果が待っています。

少しでも楽をするために新しい選択肢を選ぶのがおすすめですよ。

時短レシピで朝作り置き

時短レシピをたくさん知っておくと、10分から15分ほどで、朝の忙しい時間でも昼ごはんの準備ができます。

例えば、レンジで作れるおかずや、切って混ぜるだけのサラダなどがおすすめです。

これらのレシピは、朝の短い時間で作れて、冷めても美味しいのが特徴です。

作り置きしておけば、お子さんが好きな時間に温めて食べられますね。

宅食サービスを活用する

宅食サービスは早めに活用するのがおすすめです。

お金が発生してしまうので、どうしても使うのに躊躇してしまいますが、早く使っておけばよかったという声もあります。

週に2回から3回ほどでも宅食サービスに頼ると、精神的に余裕が出てきます。

栄養バランスを考えた冷蔵宅食サービスや、冷凍食品を宅配してくれるサービスが増えています。

これらのサービスを上手に取り入れることで、毎日の昼ごはん作りの負担を大幅に軽減できます。

宅食サービスに関しては以下の記事や別記事を用意しておりますので、一度チェックしてみてください。

サービス名	chocoDeli	つくりおき.jp	FitDish
プラン	定期初回販売価格（7食）：4,195円 2~3回目（7食） 4,195円 4回目以降（7食） 3,628円	週3食プラン （4人前×3食） 9,990円/週 週5食プラン （4人前×5食） 15,960円/週	15パック 6,750円（初回5,249円） 20パック 8,400円（初回6,900円） 25パック 10,250円（初回8,750円）
冷凍・冷蔵	冷凍	冷蔵	冷蔵
回数・休会	回数縛りなし	登録無料 いつでも休会・解約ができる（無料）	注文回数縛りなし 解約違約金なし
特徴	幅広い年代が利用 管理栄養士が監修 全国どこでも配送可能 chocoZAP関連のサービス	プロの手作り 栄養士のレシピ 週替わりのメニュー	70種類以上のラインナップ 大阪ガスクッキングスクールの管理栄養士が監修 冷蔵パウチで1ヶ月保存できる
詳細	公式サイト	公式サイト	公式サイト

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冷凍食品で栄養バランス

最近は冷凍食品もバランスが良く、品質が向上しています。

昼ごはんを冷凍食品のするのが嫌な方はおすすめできませんが、週に数回ほどなら冷凍食品で良いという考えも1つです。

最近は栄養バランスが考えられたものや、添加物を極力抑えた商品も増えてきました。

冷凍食品をうまく活用すれば、短時間で栄養バランスの取れた昼ごはんを提供できます。

冷凍食品は長期保存が可能なので、まとめ買いしておけば、急な予定変更にも対応できます。

ただし、冷凍食品だけに頼りすぎないよう注意しましょう。

お弁当をアレンジして毎日

お弁当づくりは、ワーキングマザーにとって大きな負担になりがちです。

でも、ちょっとしたコツを知れば、毎日のお弁当作りが楽しくなります。

ポイントは、基本のおかずを作り置きし、それをアレンジしていくこと。

これにより、毎日違う味を楽しめる上、作る手間も大幅に削減できます。

基本おかず	アレンジ1	アレンジ2	アレンジ3
鶏の唐揚げ	甘酢あん	おろしポン酢	カレー風味
ゆで卵	デビル風	マヨネーズ和え	カレー風味
ハンバーグ	デミグラスソース	おろしポン酢	チーズトッピング
肉じゃが	カレー風味	甘辛味	チーズ焼き

このように、基本のおかずを作っておき、味付けや付け合わせを変えるだけで、毎日違う味を楽しめます。

例えば、月曜日に作った鶏の唐揚げを、火曜日は甘酢あんをかけて酢豚風に、水曜日はおろしポン酢でさっぱりと、木曜日はカレー粉をまぶしてスパイシーにというように変化をつけられます。

夏休み中の食事バランスを保つコツ

夏休み中でも、食事のバランスを保つにはどうしたら良いでしょうか。

ここでは、忙しいワーキングマザーでも実践できる、食事バランスを保つコツをご紹介します。

主食・主菜・副菜を意識

バランスの良い食事の基本は、主食・主菜・副菜をそろえることです。

でも、忙しい毎日の中で、これを意識するのは大変ですよね。

そこで役立つのが「3・1・2弁当箱法」です。

これは、弁当箱を6等分に分け、主食3、主菜1、副菜2の割合で詰めるという方法。

この比率を意識するだけで、自然とバランスの良い食事になります。

例えば、主食にご飯、主菜に鶏の唐揚げ、副菜にほうれん草のおひたしと人参のグラッセを組み合わせれば、栄養バランスの良い食事の完成です。

この方法なら、冷凍食品や作り置きおかずを使っても、バランスの良い食事を簡単に作れます。

野菜を多めに取り入れる

夏休みは、どうしても偏食になりがちです。

特に野菜不足になりやすいので要注意。

野菜は、ビタミン、ミネラル、食物繊維の宝庫なので、夏バテ予防や免疫力アップにも欠かせません。

アイデア	具体例	メリット
野菜スティック	にんじん、きゅうり、セロリなど	手軽に食べられる、ディップと一緒に楽しめる
野菜ジュース	にんじん、トマト、ほうれん草など	飲みやすい、たくさんの種類の野菜を摂取できる
野菜チップス	かぼちゃ、さつまいも、れんこんなど	おやつ感覚で食べられる、食感が楽しい
野菜たっぷりカレー	なす、ズッキーニ、トマトなど	カレーの味で野菜が食べやすい、具だくさんで満足感がある
野菜の肉巻き	アスパラ、いんげん、エリンギなど	肉と一緒で食べやすい、見た目も楽しい

野菜スティックなら、好きなディップ（ヨーグルトやマヨネーズベースのソース）と一緒に食べると、おやつ感覚で楽しめます。

野菜ジュースは、フルーツと混ぜることで甘みが増し、より飲みやすくなります。

タンパク質をしっかり

タンパク質は、体をつくる大切な栄養素です。

特に、暑い夏は体力を消耗しやすいので、しっかりとタンパク質を摂ることが重要です。

ただ、毎日同じようなおかずでは食事に飽きてしまいますよね。

ここでは、様々なタンパク質源とその調理法をご紹介します。

これらのタンパク質源を日替わりで使うことで、飽きずに栄養を摂取できます。

果物でビタミン補給

果物は、ビタミンやミネラル、食物繊維の宝庫です。

ここでは、夏の果物の上手な取り入れ方をご紹介します。

果物	栄養成分	おすすめの食べ方
スイカ	リコピン、ビタミンC	そのまま、または冷やして食べる
メロン	ビタミンC、β-カロテン	カットしてヨーグルトと一緒に
桃	ビタミンC、食物繊維	皮ごと食べる（よく洗って）
ぶどう	ポリフェノール、ビタミンC	凍らせてシャーベット風に
キウイ	ビタミンC、食物繊維	スムージーに混ぜる

これらの果物を上手に取り入れることで、美味しく栄養補給ができます。

水分補給を忘れずに

夏休みの活動的な子供たちにとって、水分補給は非常に重要です。

特に暑い日は、知らないうちに脱水症状になる危険があります。

適切な水分補給は、熱中症予防だけでなく、体調管理全般に欠かせません。

ここでは、楽しく効果的な水分補給の方法をご紹介します。

フルーツ入りの水は見た目も楽しく、香りも良いので、自然と飲みたくなります。

手作りアイスキャンディーは、おやつ感覚で楽しめます。

ワーキングマザー必見！夏休み中の子供の昼ごはんカンタン簡単解決法【まとめ】

この記事では、ワーキングマザーが夏休み中のお子さんの昼ごはんの負担を少なくする方法をお伝えしました。

時短レシピや宅配サービスを活用し、栄養バランスを意識することで、夏休み中の昼ごはん準備の負担を軽減できます。

ワーキングマザーの皆さん、これらのアイデアを参考に、夏休み中も仕事と子育ての両立を楽しみましょう。